麻辣虾香锅的家常做法 麻辣虾香锅的家常做法大全

发布时间：2025-06-13 12:28:49 来源：悦刻正品亚洲仓 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 麻辣香锅炒虾仁的虾香虾香做法
2. 麻辣香锅虾的做法
3. 麻辣虾香锅的做法

麻辣香锅炒虾仁的做法

圆葱切片，藕去皮切片 ，锅的锅干豆腐切条
，家常家常青菜洗净 ，做法做法锅中烧水，大全放入配菜虾、麻辣麻辣丸子 、虾香虾香干豆腐、锅的锅蟹棒等焯水
，蒜切片，姜切片，锅中烧油，放入葱、姜、蒜、小辣椒 、豆瓣酱、麻辣香锅底料
，小火炒香，下入虾、丸子、蘑菇、藕片翻炒，加入盐、味精翻炒，加入料酒、海鲜酱油 、青菜炒匀，撒入香菜段、白芝麻即可 。

麻辣香锅虾的做法

材料

虾100克，牛百叶100克，土豆1个，豆腐皮1张
 ，莴笋1根 ，芹菜尖3根，大葱1截，蒜7瓣，姜1块 ，辣椒酱2汤勺，干辣椒4个 ，花椒20粒，泡椒2个，干贝素1/2茶匙，生抽1汤勺，陈醋1茶匙，糖1茶匙

准备
：虾处理干净 ，土豆 、莴笋去皮切块，豆腐皮 、牛百叶切丝，芹菜切段，葱切段，姜切片 。

开始制作：

1锅烧热，倒入适量油 ，油热后 ，放入葱姜蒜爆香。

2闻到香味后，放入处理后的鲜虾。

3翻炒至虾变色，加入花椒粒。

4再加入干辣椒。

5翻炒均匀后，加入土豆块 。

6迅速翻炒，至土豆边缘微黄 ，加入莴笋块。

7炒匀后，加入牛百叶
。

8加入一大勺生抽
 。

9再加入1小勺陈醋。

10翻炒均匀，最后加入芹菜段 、豆腐丝和泡椒 ，再加入少许糖 ，炒匀即可 。

麻辣虾香锅的做法

原料 ：青虾、鸡中翅、洋葱、酸萝卜、蟹味菇、水粉、食用油、食盐、新奥尔良腌料 、藤椒、香辣椒段 、葱花蒜片姜丝、料酒、生抽、耗油
。

做法步骤：

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第1步
、鸡中翅用凉水化冻。

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第2步、鸡中翅消冻之后用刀在正反面各划两刀（便于入味）
。

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第3步
 、青虾从背部化开后抽出虾线并清洗干净（划开背部的大虾可以在腌制时更好地入味） 。

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第4步、青虾逐个抽去虾线后清洗干净。

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第5步
、将鸡中翅和青虾装入盆中倒入新奥尔良腌料。

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第6步 、抓拌均匀
。

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第7步、加入食盐 。

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第8步 、加入葱花蒜片姜丝并抓拌均匀。

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第9步 、抓拌均匀的腌料用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室腌制两小时
。

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第10步、准备蟹味菇。

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第11步、准备洋葱半个 ，青藤椒和香辣椒段。

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第12步、起锅烧油
。

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第13步 、下入青藤椒爆香（注意
，用小火不要炸糊了）
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第14步、下入干红辣椒段和郫县豆瓣酱炒出红油。

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第15步
、下入鸡中翅煎制两面金黄捞出  。

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第16步
、再下入青虾翻炒变色后捞出 。

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第17步 、最后下入酸萝卜和蟹味菇翻炒 。

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第18步 、准备砂锅一口，底层码入洋葱段
。

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第19步 、再放入炒好的配菜 。

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第20步、抓入水粉做铺垫 。

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第21步、再码入鸡中翅和大虾。

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第22步、在腌制主料的盆中加入生抽和耗油，同剩下的葱花蒜片和姜丝共同搅拌均匀
。

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第23步 、倒入砂锅的食材之上，放电灶小火煮15分钟即可 。

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第24步  、香辣开胃的麻辣香锅大虾就完成了。

关于麻辣虾香锅的家常做法，麻辣虾香锅的家常做法大全的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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